Confezioni Tipiche Siciliane con il carretto siciliano
|
|
Carrettino siciliano gr.250 o gr.150
Cestino vimini gr.200
Cestino in canna gr.500
Cassettina legno gr.300 0 400
|
|
Novita' Ecco la lista dei prodotti freschi distribuiti
|
- CASSATA SICILIANA
- CASSATINE SICILIANE MONOPORZIONI
- RAVIOLI MIGNON CON RICOTTA
- ROLLINI MIGNON CON RICOTTA
- ROLLINI MIGNON CON CREMA
- CASSATINE MIGNON A FORNO CON RICOTTA
- CASSATINE MIGNON A FORNO CON CREMA
- PASTE "ALL'ANTICA"
- CARTOCCI FRITTI CON RICOTTA
- ARANCINA CON LA CARNE
- ARANCINA CON IL BURRO E PROSCIUTTO
- CANNOLO SICILIANO
- PASTICCINI ALLA MANDORLA
- FRUTTA DI MARZAPANE
- BUCCELLATI
- TARALLI
- CASSATA A FORNO CON RICOTTA
- SFINCIA O ZEPPOLA CON RICOTTA
|
Arancini Siciliani Ricetta e Preparazione
Ingredienti:
gr. 500 riso;
gr. 400 carne tritata;
gr. 400 di pisellini;
2 uova;
gr. 50 formaggio pecorino;
gr.500 pomodori maturi ;
1 foglia di sedano, prezzemolo, cipolla, olio, sale, pepe.
Procedimento:
Tritate, finemente prezzemolo e sedano assieme alla cipolla, mettete tutto in un tegame con due cucchia d’olio extravergine Camolio, la carne tritata, ed il sale necessario. Fate rosolare per dieci minuti poi mettete i pisellini e fate cuocere a fuoco lento mescolando, finché il tutto è denso. Bollite il riso in acqua salata: quando è c scolatelo dopo la cottura lasciandolo riposare per circa 5 minuti. Fate poi delle palle semiche, al centro mettete il ragù preparato come nel video, coprite e passate nel pane grattugiato. Friggete gli arancini in una padella con olio Extravergine Camolio ben caldo e quando diventeranno doratii, asciugateli appoggiandoli su carta assorbente e serviteli poi ben caldi.
|
